Что приготовить из цукини – ТОП-5 идей

Начнем с того, что цукини – это разновидность кабачка родом из Италии. Он имеет темно-зеленую кожицу и на вкус чуть нежнее своего собрата.

Бытует мнение, что кабачки и цукини – это что-то полезное, но совершенно невкусное. Как же они заблуждаются.

Из цукини можно приготовить огромное количество невероятно вкусных блюд. Из этих зеленых овощей получаются интересные десерты и необычные завтраки.

Блюдо из цукини – отличный способ добавить еще одну порцию овощей в свой рацион. Итак, вот ТОП-5 идей, что приготовить из цукини:

Фриттаты и запеканки

Спелые помидоры, цукини, немного лука, гороховая или нутовая мука — простые ингредиенты и идеальное решение для легкого ужина.

Паста из цукини

И это не соус, как ты могла подумать. Вместо спагетти или пенне в этом блюде используются тонко нарезанный цукини. Главное – иметь под рукой специальное приспособление для резки. Блюдо давно полюбилось веганам по всему миру.

Тарты и киши

Козий сыр, цуккни и песочное тесто – такое сочетание идеально для праздничной закуски или уютного летнего ужина.

Смузи

Может показаться странным, но цукини отлично сочетается со всеми фруктами и ягодами. Его вкус настолько нейтральный, что ты его вряд ли почувствуешь в смузи. А вот пользы в таком напитке еще больше.

Маффины из цукини

Эти овощи помогут сделать любую выпечку полезнее. Хлеб, печенье и даже брауни можно приготовить с добавлением цукини. Но особенно хороши получаются маффины. Идеальное решение для ПП завтрака.